Секреты короля йогуртов

Как устроен бизнес сетей йогурт-баров Стратегии разные: Вместе с женой Татьяной в августе года он купил франшизу американской компании , на тот момент управлявшей йогурт-барами более чем в 45 странах. В прошлом — инженер-программист и сотрудник строительной фирмы, он давно хотел начать ресторанный проект, и идея продавать замороженный йогурт показалась ему интересной. Вместе с женой и отчимом Райх обходил йогуртовые кафе в разных городах США, чтобы выбрать лучшего франчайзера. понравился Райхам обилием вкусов сейчас в сети — почти 90 наименований и необычными рецептами например, в каталоге можно найти йогурт со вкусом красной фасоли или мятного шоколада. Мастер-франшиза обошлась Райхам довольно дорого: Первая точка открылась в торговом центре"Рио" на Дмитровском шоссе в декабре го. Предприниматели предпочитают арендовать площади в торговых центрах, так как уличные кафе востребованы только во время короткого российского лета.

Бизнес идея: Производство йогурта

Однако в сфере общепита царит жесткая конкуренция, поэтому новичкам бывает сложно занять свою нишу. Единственным выходом из подобной ситуации может стать освоение нового направления в подобной коммерческой деятельности. Одним из них является продажа замороженного йогурта. Этот продукт успешно завоевывает популярность среди российских потребителей. Его преимущество по сравнению с мороженым заключается в высоком содержании витаминов и полезных веществ.

Приобрести порцию замороженного йогурта можно в специальных барах.

Бизнес-план открытия автоломбарда (с финансовой моделью) - 26 руб. Анализ Результат поиска по запросу: Йогурт Рынок йогурта

Хотя в мегаполисах уже появились отдельные торговые точки до насыщения рынка очень далеко. И так повторятся с описанием идеи и чем она по настоящему хороша не буду, свою точку зрения уже высказал по поводу данной свежей идеи бизнеса , сегодня речь пойдет о сугубо технологических и технических составляющих самого бизнеса, то есть об оборудовании и технологии. Кстати если Вы не знаете что такое замороженный йогурт то ответ найдете здесь. Технология изготовления замороженного йогурта Весь процесс изготовления замороженного йогурта можно разделить на две составные части: Ну а теперь по порядку Часть первая — сырьевая база для свежей бизнес идеи в виде замороженного йогурта Думаю не открою огромный секрет, когда скажу, что основным компонентом замороженного йогурта является сам йогурт.

Собственно этот факт на фоне роста популярности здорового образа жизни фактически вдохнул новую жизнь в данный бизнес. Кстати он в топе самых быстро растущих малых бизнесов в Америке и считается очень хорошим примером американской бизнес идеи. И так в случае с основным компонентом для свежей идеи бизнеса, то есть йогуртом, можно пойти двумя направлениями: Практически в любом более-менее крупном городе или его окрестностях располагаются молокоперерабатывающие комбинаты, которые одновременно являются и производителями самого йогурта.

Вариант имеет как плюсы: Нет необходимости в составлении ТУ для собственного производства йогуртов, а это стоит достаточно больших денег и усилий. Не нужно дополнительного оборудования, необходимо собственно для производства йогурта; 3. Торговая точка может быть значительно меньшего размера по сравнению с вариантом когда в ней и готовят йогурт 4.

То есть такой, для которого срок годности, напечатанный на упаковке, истекает завтра. С этим товаром продавец оказывается в положении Золушки на балу — с двенадцатым ударом часов стоящие на полке молочного отдела йогурты превратятся в мусор. По закону их уже нельзя будет продать, останется только выбросить.

Здоровое питание, йогурты, диета, похудение, бизнес. Яркие этикетки, кричащие надписи о пользе, красивое изображение самых разных фруктов и .

Стартовые вложения: По консистенции продукт является схожим с мягким мороженным, при этом обладает ярко выраженным йогуртовым вкусом с заметной кислинкой. При этом, по желанию клиента, базовый десерт дополняется разнообразными топпингами — свежими ягодами и фруктами, хрустящими шариками, печеньем, разными видами орехов, сухофруктами, хлопьями, шоколадной крошкой и так далее.

Как правило, в одном йогурт-баре можно перепробовать до тридцати, а то и больше различных вариантов этого лакомства. Да и сам йогурт, благодаря вкусовым пастам, которые добавляют в смесь при готовке, может из классического молочного превратиться, например, в клубничный, персиковый или даже шоколадный. При желании, ассортимент бара, можно расширить за счет соков фрэш или смузи.

Основное отличие замороженного йогурта от традиционного мороженого заключается в низких калориях и полезных ингредиентах, входящих в его состав. Именно на этом стоит сделать основную ставку при рекламировании своего йогурт-бара. При таком подходе можно заинтересовать очень широкую аудиторию:

Открываем свежие бизнес идеи оборудование для замороженного йогурта

Мы получили вашу заявку и уже внимательно ее изучаем! Ждите обратной связи по указанным в заявке контактным данным интервью Андрей Редуто: Кто-то идет покорять издательские дома и подрабатывает журналистами уже с 1 курса, кто-то добивается побед на спортивном поприще, кому-то удается найти свое призвание в организации студенческих вечеринок. Представляем вашему вниманию небольшое интервью со студентом второго года магистратуры Андреем Редуто, который, кажется, уже знает, чему хотел бы посвятить ближайшие годы жизни - развитию своего дела.

Ну и немного защите магистерской диссертации Привет, Андрей.

Вкусный как замороженный йогурт, так и просто йогурт с домашней Бизнес; С друзьями. Период. март-май; июнь-авг. сент.-нояб. дек.-февр. Язык.

Домашний йогурт с каждым днем все больше и больше вытесняет свои магазинные аналоги. И не спроста, ведь в самостоятельно приготовленном кисломолочном продукте содержится оптимальное количество полезных лактобактерий, которые улучшают пищеварение, помогают организму лучше бороться с вирусами и бактериями. Его можно включать в рацион маленьких детей при условии отсутствия аллергии на молочные продукты , использовать в качестве замены сметаны и майонеза.

Достоинства домашнего йогурта При самостоятельном приготовлении десерта используется исключительно свежее молоко и живые закваски. Домашний йогурт не содержит загустителей, консервантов, ароматизаторов и избыточного количества сахара. Вы сами контролируете качество используемых ингредиентов и срок годности готового продукта. Именно поэтому многие хозяйки забыли о магазинных йогуртах и предпочитают готовить десерт самостоятельно.

Однако, несмотря на простоту приготовления, бывают случаи, когда домашнее лакомство получается не таким, каким его хотелось бы видеть. К тому же, неправильно приготовленный йогурт может стать причиной нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. Готовим домашний йогурт:

Свой бизнес: производство йогуртов

Зелёный бизнес: По их мнению, в ближайшие пять лет ожидается взрывной рост популярности этих продуктов в азиатских странах, Великобритании, США и Бразилии. Россия этот тренд только подхватила, и игроков на рынке здорового питания пока немного. Помимо мяса, фруктов, овощей и традиционных молочных продуктов компания выпускает обезжиренные йогурты с кабачком, чесноком, сельдереем, печёной морковью, огурцом и имбирём с мёдом и другими вкусами.

Франшиза «Вафли-Йогурт» продается здесь — предлагаем купить Быстрый старт Вашего бизнеса (готов к открытию за 1 месяц);.

Как великий ученый Мечников сделал из йогурта лекарство Связь великого учёного с этим продуктом — детектив Йогурт — продукт, продлевающий жизнь. Так утверждал великий русский учёный, нобелевский лауреат Илья Мечников, с него и начинается мировая слава этого продукта. Дух времени Его теория продления жизни до лет была суперпопулярной. Он связал старение организма с активностью гнилостных бактерий в кишечнике и предложил тормозить их с помощью кисломолочных продуктов.

По мнению учёного, самым активным был болгарский йогурт. Всё дело в болгарской палочке — эта бактерия при сквашивании производила больше всего молочной кислоты. Учёный считал, что из-за этого она лучше других бактерий угнетает гниение и эффективнее продлевает жизнь. Сегодня ясно, что для старения это не столь важно и полезны любые йогурты, как и вся кисломолочка вообще.

Но всё это было очень в духе того времени. Эффективных лекарств не было, фармакология находилась в зачаточном состоянии. Царицей наук была микробиология — учёные пытались приручить полезные бактерии, и лечение кисломолочными продуктами процветало. Закваски для них продавали в аптеках как лекарства, и каждый производитель старался представить свою самой полезной. В этой конкуренции за полезность беспрекословным лидером была болгарская палочка, полученная в лаборатории Мечникова, — за авторитет учёного бизнесмены были готовы платить миллионы.

Как открыть производство йогурта в России?

Вы здесь: Кроме того, это здоровый и полезный продукт, вследствие чего имеет большой спрос на рынке сбыта, который постоянно растет. Производство йогурта является прибыльным бизнесом. Управление сбытом.

Действующий бизнес! Frozen Йогурт и мороженое. Для бизнеса» Продажа бизнеса. тг. Алматы, Алатауский район .

Запустив новый продукт - Карпатский йогурт, компания укрепляется на рынке как йогуртово-кефирный бренд в Украине На правах рекламы Молочная компания"Галичина", известная на рынке уже 20 лет, поменяла дизайн и выпустила новый, уникальный для Украины продукт по авторскому рецепту - Карпатский йогурт. Запуск линейки карпатских кисломолочных продуктов стал результатом длительных исследований потребностей и предпочтений потребителей, изучения новейших мировых трендов и традиций молочного производства Галичины.

Была разработана авторская рецептура, уникальное сочетание заквасок, особый вкус, консистенция, которая соответствует классическим вкусам карпатских кисломолочных продуктов, с нежным вкусом сметаны, без остроты, без кислинки, а с легкой кремовой ноткой. Поэтому прежде всего это является новым продуктом для Украины! Запустив новый продукт - Карпатский йогурт, компания укрепляется на рынке как йогуртово-кефирный бренд в Украине. За первый квартал году компания значительно улучшила свои показатели.

Несмотря на инвестиции в разработку уникальной рецептуры и ребрендинг, цена йогурта для потребителей останется прежней. Молочная компания"Галичина" - одно из крупнейших молочных предприятий в Украине, расположенный во Львовской области. Компания основана в году.

Выбор народа — йогурт

Развитие бизнеса Производство йогурта Йогурт — это любимый продукт многих людей, его сейчас достаточно легко найти, так как он продается практически в любом магазине. Йогурт, помимо того, что он приятный на вкус, также имеет много полезного. Это кисломолочный продукт, но все равно, многие люди приобретают его не потому что он полезный, а потому что он вкусный. В нем действительно есть много хорошего, он разрабатывается специальными людьми, и стараются сделать йогурт полноценной едой.

Даже в настоящее время многие люди без этого продукта просто не могут жить, то есть, употребляют его практически регулярно. Самое главное, что он совершенно безвреден для любого организма.

профессиональный фризер МКFTB для мягкого мороженого и замороженного йогурта. Производительность: 25 л/час. Два бункера.

Описание Комментарии 0 Впервые в России заговорили и смогли попробовать замороженный йогурт в году. В то время как мировая популярность его насчитывала третий десяток лет. Тысячи йогурт-баров под различными брендами существуют более чем в 38 странах мира. На сегодняшний день популярность йогурт-баров растет и в России. За счет разницы бизнес атмосферы в России от других стран, количество баров открытых по франшизе насчитывают единицы. О замороженных йогуртах Всегда хочется чего-то новенького, вкусненького и желательно без вреда для здоровья.

Но редко когда удается найти такое лакомство, которое сочетало бы в себе все эти качества. Представьте себе замороженный десерт, в составе которого все только самое полезное и ничего лишнего. Выглядит продукт как знакомое всем мягкое мороженое, но по своим вкусовым качествам имеет значительные отличия! Замороженный йогурт — это десерт, изготовленный на основе обезжиренного молока с добавлением йогуртовых культур и минимального количества сахара.

Замороженный йогурт относится к числу низкокалорийных десертов. Он значительнее полезнее за счет меньшего содержания жира и сахаров. Технологи компании разработали собственную уникальную рецептуру приготовления.

Бизнес-идея открытия йогурт-бара

Впрочем, как и сам бизнес на продаже данного вкуснейшего лакомства. Классическое мороженое , поп-корн, сладкая вата — все это уже достаточно приелось нашим людям и йогурт-мороженое прекрасная альтернатива стандартным десертам. Открыв точку по продаже такого продукта можно быть уверенным в успехе, так как его будут покупать не только потому, что он вкусный и полезный, но и просто из-за любопытства испытать вкус необычного десерта… Между тем, йогурт-мороженое уже давно потребляют в США, где его продажи начались еще с х годов прошлого столетия.

Десерт быстро набрал популярность и стал настоящим хитом.

77% от всех поставок йогуртов в Украину припадает на Польшу. Главная; Бизнес; Рынки; Потребрынки · Потребрынки уста.

Франшиза йогурт-бара О замороженных йогуртах Всегда хочется чего-то новенького, вкусненького и желательно без вреда для здоровья. Но редко когда удается найти такое лакомство, которое сочетало бы в себе все эти качества. Представьте себе замороженный десерт, в составе которого все только самое полезное и ничего лишнего. Выглядит продукт как знакомое всем мягкое мороженое, но по своим вкусовым качествам имеет значительные отличия!

Замороженный йогурт — это десерт, изготовленный на основе обезжиренного молока с добавлением йогуртовых культур и минимального количества сахара. Замороженный йогурт относится к числу низкокалорийных десертов. Он значительнее полезнее за счет меньшего содержания жира и сахаров. Технологи компании разработали собственную уникальную рецептуру приготовления. Просто попробуйте ложечку нашего замороженного йогурта и вы почувствуете всю его нежность, легкость, свежесть и низкокалорийность.

Замороженный йогурт освежает не хуже мороженого, но имеет больше полезных свойств. И он становится вне конкуренции, если добавить в него вкусных и свежих ягод, фруктов, орехов и злаков!

Домашний йогурт . Закваски от БакЗдрав . Дегустация от профессионала .

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!